有毒！長期攝入能引起癡呆！ 油條、粉絲、米粉等食物用明礬做改良劑和膨松劑，明礬的化學(xué)成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血，甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。 所以生活中也盡量少用鋁制的炊具！ 是這樣？現(xiàn)在不是PVC管不讓做飲用水管了！里面不僅僅是鋁的毛病啦，而是里面含鉛，鉛對人的危害更大！ PVC管如果嚴(yán)格按照工藝生產(chǎn)是沒有關(guān)系的，關(guān)鍵是現(xiàn)在生產(chǎn)的東西都是偷工減料，為了降低成本，加一些對人有害的東西。